FG-5 Neueinsteiger

Bei der landwirtschaftlichen Mobilhaltung in der Neuzeit handelt es sich um einen relativ jungen Betriebszweig. Schlechte Preise für Milch oder Schweinefleisch zwingen die Landwirte mit Blick über den Tellerrand, andere Einkommensalternativen ins Auge zu fassen. Betriebe, die in der Mobilhaltung einen Weg zum Erhalt ihres landwirtschaftlichen Familieneinkommens sehen, sind überwiegend Quereinsteiger in der Geflügelhaltung. In der landwirtschaftlichen Ausbildung bis hin zum Diplomagraringenieur spielt die Vermittlung von Kenntnissen im Nutzgeflügelbereich eine eher untergeordnete Rolle. ...

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