Hygieneschulung für Geflügelschlachtbetriebe nach § 4 LMHV und § 43 Abs.4 IFSG Die Schulung umfasst die Unterweisung nach der VO 852/2004 Kapitel XII. Diese wurde in der LMHV § 4 Abs. 1 Satz 1 in deutsches Recht umgesetzt. In der LMHV sind speziell auch für die nicht erfolgte Schulung Sanktionen möglich, also Bußgelder. (mehr …)
Nottötung? Wie geht das? Nutztiere in Obhut des Menschen befinden sich in einem Abhängigkeitsverhältnis, ihr Wohlbefinden unterliegt seiner Aufmerksamkeit und korrektem Handeln. Der aufmerksame Tierhalter muss erkennen, wann es einzelnen Tieren in seiner Herde nicht gut geht und ob Handlungsbedarf zum Wohle dieses Tieres besteht. Er muss auch erkennen und entscheiden, ob eine Separierung in…
“Weiter Landwirtschaft betreiben oder lieber raus . . . aus der Sündenbock-der-Nation-Rolle?” Die Stimmung auf den landwirtschaftlichen Höfen ist nicht gut – auch schon vor politisch beschlossenen Kürzungen von Subventionen. Die Motivation manch junger Hofnachfolger, den Hof der Eltern übernehmen zu wollen, schwindet oder ist gar nicht erst vorhanden.Klimawandel, Insektensterben, Umweltbelastung – für alles soll…
“Wo ist denn die Gefährdungsbeurteilung für Ihren Betrieb? Diese Frage kann Einem bei der gemeinsamen Betriebsbegehung mit der Berufsgenossenschaft überraschend gestellt werden. Ist man Arbeitgeber und hat sie nicht, bekommt man meist eine Frist, innerhalb der man sie nachreichen kann. Ob die Erstellung dann fremdvergeben oder in Eigenregie erstellt wird, ist eine der Entscheidungen, die…
Grenzwerte immer niedriger – Untersuchungsmethoden immer feiner? Der Toxikologe Dr. Martin berichtet aus seinem Arbeitsfeld. (mehr …)
Wie werde ich der Forderung nach Handhygiene gerecht? Die Firma aquanesa solution GmbH stellt ihre mobile Waschstation LAVESE vor. Dies könnte für den ein oder anderen Betrieb eine Lösung zur geforderten Handhygiene vor den Hintergrund der Geflügel-Salmonellenverordnung sein. (mehr …)
“In der Landwirtschaft sind Handschlaggeschäfte üblich!” Viele Lebensmittelketten und deren Inhaber geführte Filialen haben den Zukauf von regionalen Produzenten als Verbraucher-Zugpunkt für ihr Sortiment entdeckt. Bei den meisten Mobilhaltern funktioniert diese Geschäftsbeziehung auf Zuruf und persönlichen Dialogen als so genanntes “Handschlaggeschäft.” Mit diesen Partnern sind Mobilbetriebe in den letzten Jahren gewachsen – auch was die…
“Brauche ich sowas überhaupt? – ich bin doch topfit!” Worüber man lieber nicht nachdenkt, weil das Thema unangenehm und weit weg ist: habe ich vorgesorgt für den Fall, mir stößt etwas zu und ich bin komplett handlungsunfähig – schlimmstenfalls gar nicht mehr ansprechbar? Der Hof / die Familie mit allen Abläufen, lebenden Tieren die versorgt…
“Kann KI mir helfen, mich in der Vermarktung erfolgreicher aufzustellen?” Referentin Antje Baumert stellt in ihrem Vortrag die Chancen und Nutzen – aber auch Grenzen – der KI vor. (mehr …)
