Hygieneschulung für Geflügelschlachtbetriebe nach § 4 LMHV und § 43 Abs.4 IFSG
Die Schulung umfasst die Unterweisung nach der VO 852/2004 Kapitel XII. Diese wurde in der LMHV § 4 Abs. 1 Satz 1 in deutsches Recht umgesetzt. In der LMHV sind speziell auch für die nicht erfolgte Schulung Sanktionen möglich, also Bußgelder.
Die Teilnahmebestätigung und das Handout können als Schulungsnachweis gegenüber Regulierungsbehörden dienen. Der Erhalt der TN-Bestätigung und des Handouts (beides in digitaler Form) bedingt Anwesenheit während des gesamten Vortrags.
Referentin
- Helga Futterknecht
Lebensmittelkontrolleurin, HACCP-Teamleiterin, Mitautorin „Leitlinie für Direktvermarktung von Geflügelfleisch ohne EU-Zulassung“
Aufzeichnung
Eine Aufzeichnung der Veranstaltung findet nicht statt.
Hinweise
- Für Nichtmitglieder sind unsere Veranstaltungen kostenpflichtig: 35 Euro TN-Gebühr
- Unter dieser E-Mail-Adresse können auch TN-Bestätigungen angefordert werden
- DSGVO: diese Veranstaltung wird nicht aufgezeichnet
- Weitere Veranstaltungen auf Anfrage unter info@mobilstallverband.de
Anmeldung und Kontakt
Fragen an die Geschäftsstelle info@mobilstallverband.de